如果在夏天还有给你做饭，那一定是真爱，因为厨房真的太热了!今天小昕给大家推荐几款焖饭，饭菜合一，色香味俱全，而且最主要的是不用在厨房太久，更不用洗很多锅碗瓢盆。同时，焖饭非常适合只有一个人的朋友，为什么呢?一个人吃饭，做一个菜觉得有点少，胃口上不满足，要是多做几个菜，还容易浪费。所以，今天小昕推荐这几个焖饭，你可收藏好了哦。

番茄什锦焖饭

焖饭的基本款，也是网红款。

1.大米淘洗干净，加入清水，水量可以稍微比平常煮饭少一些，因为配菜再焖至过程会产生水的。如果觉得难以控制水量，那就按照你平时煮饭放水去放好了，影响不是特别大的。

2.然后加入适量盐、黑胡椒粒、食用油搅拌均匀。

3.准备配菜，可以是豌豆粒、玉米粒、胡萝卜丁、香菇丁、火腿。

4.准备番茄，在番茄上切一个十字花刀，放入米饭中间。

5.然后围着番茄放入其他配菜，按煮饭键开始煮饭。

6.煮好后，一定要先搅拌均匀再吃哦。

香肠土豆饭

不用煎炒，配菜不多，最方便一款焖饭。

1.土豆洗净去皮，切小块备用。因为不提前炒一下配菜，要控制土豆的大小。

2.腊肠切合适大小，泡水备用。土豆和腊肠其实就可以了，如果你喜欢搭配些其他就看你个人喜好了。

3.大米淘洗干净，放入电饭煲中，加入清水，和平时一样即可，然后放入料酒、生抽、老抽、少许白糖，搅拌均匀。

4.然后放入腊肠和土豆，按按煮饭键开始煮饭。

5.熟了后，搅拌均匀即可。

排骨焖饭

可以算是很经典的一款焖饭了，不要太好吃了。

1.排骨剁段，焯水备用。

2.葱、姜、蒜切片备用，土豆和胡萝卜切块备用。

3.锅中热油，放入葱、姜、蒜、五香粉爆香，倒入排骨翻炒至两面微焦。

4.排骨在锅内推向一边，加入一小把冰糖熬成焦糖后快速翻炒排骨，倒入适量生抽，少许老抽，适量料酒再次翻炒。

5.倒入蔬菜，根据个人口味加盐，把淘好的米倒入翻炒均匀。

6. 倒入电饭煲中，一次性加好水，和平时做白米饭一样开始焖饭。

海鲜南瓜焖饭

微甜的南瓜配上微咸的，味道不错哦。

1.蛏子、基围虾洗净去壳留肉，南瓜去皮。所有食材切小块备用。

2.锅中热油，放入蒜末小火爆香，加入南瓜翻炒。

3.加入适量生抽、盐、胡椒粉调味，倒入海鲜和淘好的大米翻炒均匀。

4.倒入电饭煲中，一次性加好水，和平时做白米饭一样开始焖饭。

五花肉四季豆焖饭

1.五花肉切丁，四季豆切小段，备用。

2.锅中热油，放入葱、姜、蒜、五香粉爆香，加入五花肉煸炒出油。

3.加入豆角丁，翻炒至豆角基本全熟。

4.加入适量生抽、料酒、盐调味，倒入淘好的大米翻炒均匀。炒一炒更入味哦。

5.倒入电饭煲中，一次性加好水，和平时一样开始焖饭即可。

鸡肉香菇焖饭

鸡肉和香菇的在味道上完美搭配，焖出来的米饭色泽也很诱人。

1.鸡胸肉切后片、香菇切片、洋葱切丝，备用。

2.锅中热油，放入洋葱炒出香味，然后放入鸡胸翻炒，再放入香菇翻炒。

3.加生抽、老抽、盐、少许糖调味，翻炒均匀，备用。

4.大米淘洗好，放入电饭煲内胆中，然后和平常煮饭一样加水。

5.最后把步骤炒好的配菜放在表面，按煮饭键开始煮饭。

6.煮好后，拌均匀就行了。