水是生命之源，喝水是人体必需，但你对“喝水”真的了解吗？为此，记者采访了科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光锋老师，请他为大家说一说关于“喝水”的事儿。

早起应该先刷牙还是先喝水？

先刷牙论者表示，牙齿上残存的食物残渣与唾液中的钙盐结合后，会形成菌斑及牙石，这些物质随水进入人体，别提多“脏”了。而先喝水论者则表示，早起先刷牙会将唾液中的消化酶刷走，进而影响人体的消化功能。

阮老师表示，“在这个问题上大家按照自己的习惯选择即可，因为这种争议是由个人生活习惯的差异引起的，在营养学中尚无定论。不过，每天晚上晚饭后就应该将牙齿刷干净再睡觉。另外，人们每天早上喝的水最好是温开水，这样既可以补充身体在夜间失去的水分，又可以促进排泄、降低血液黏稠度并促进血液循环。”

一天至少要喝8杯水吗？

阮老师表示，人们不必太过量化自己每天水分的摄入量，8杯水也只是个大致的数据，人们可以根据自己的水分吸收能力和日常水分需求来饮水。但阮老师提醒大家，“应该多喝温开水，少喝刺激性饮料；同时要经常喝水，不要非等到渴的时候才喝；另外喝水不要着急，慢慢喝比较好。”（蒋晓婷）