中医认为，齿为骨之余，为肾所主。上火导致的牙龈肿痛多与肾、胃、大肠有关，多由胃火上盛、肾阴不足等导致，治疗多以清热解毒、泻火养阴为原则。

推荐一个缓解牙龈肿痛的方子，除牙龈肿痛，还有咽喉容易肿、夜间燥热咳嗽难入睡者可服用。具体为：取石橄榄（鲜品）50克，配合适量猪肉或猪骨煲汤；素食者直接煮水代茶饮亦可（此为1~2人分量）。

方中，石橄榄又名石仙桃，能清热养阴、化痰止咳，可用于治疗肺热咳嗽、肺结核咳血、小儿疳积、胃火牙痛、虚火喉痛等。猪肉、猪骨味甘咸，性平，有滋阴润燥的功效，可缓解热病伤津、消渴羸瘦、燥咳便秘等，配合石橄榄可以起到滋阴而不助火、泻火而不伤阴的作用，有事半功倍的效果。

此方方便简单，值得一试。但患者需注意，过食猪肉有滋腻化火、酿生痰饮的可能，且久服石橄榄容易产生腹泻，有损伤阳气之弊。因此，脾胃运化不佳，体内湿热痰滞，以及体质虚弱、证偏寒凉的牙痛、咳嗽而非上火的患者不宜服用。