近日，安徽医科大学第二附属医院的一名患者，胆囊里装了1000余颗结石，被诊断为“胆囊多发结石伴胆囊炎”。因胆囊结石症状严重，胆囊已失去功能。胆结石发病率较高，如何识别?能否预防?权威专家来答疑。

问：得了胆结石有没有症状?

答：北京大学人民医院肝胆外科主任医师李照：胆囊结石大部分人是没有症状的，多是查体偶然发现。

胆结石发作的典型临床表现是患者进食油腻食物后会感到右上腹隐痛，且疼痛感可放射至右侧肩背部，同时可伴有恶心、呕吐、腹胀。胆囊炎急性发作时右上腹腹痛加重，同时伴有发热，严重的患者会有皮肤粘膜黄染。

问：哪些坏习惯导致胆囊结石?

答：北京大学人民医院肝胆外科主任医师李照：患胆结石主要跟不健康的饮食有关：

长期吃高胆固醇食品，如奶油、蛋黄、动物内脏、鱼子和猪脑、羊脑等;

因偷懒长期不吃早餐(胆汁保持持续瘀滞状态，就可能会形成结石);

只吃肉不吃素，只吃素不吃肉，饮食种类单一、不均衡;

因爱美，短期内迅速减肥导致胆固醇代谢异常，也可能形成结石。

问：如何预防胆结石?

答：中日友好医院普通外科(肝胆外科)主任杨志英：胆结石早期都是泥沙一样的小结石，久而久之小石头会变成大石头。不管多大都要引起重视。预防注意几点：

高脂肪、高胆固醇食物少吃。注意动物蛋白质、谷类、蔬菜纤维素搭配食用。荤素搭配最有利于预防结石。

饮食规律，按时进餐包括重要的早餐。不吃早餐或饮食不规律使胆囊排空延迟或紊乱容易形成结石。

不要过度节食和素食。营养不良及素食都是胆结石的高危因素。

另外，在一些肠道寄生虫高发区，注意饮食卫生健康，预防肠道寄生虫如蛔虫、血吸虫等，也可预防寄生虫引起的胆道结石。(健康时报记者 步雯 实习记者 孔天骄)