宝丰村道路两旁的苹果苗木基地

宝丰村村集体账面上从37.8元到430万元，仅仅用了6年时间。

宝丰村贫困发生率从28%降至0.58%，仅仅用了2年时间。

这期间发生了什么，让一个无人问津的贫困村一夜间暴富？另一组数字是答案：7年间，这个村苹果种植面积从0到2631亩。

这就更蹊跷了，宝丰村曾经以苹果为主导产业，但因不挣钱，果树被村民含着泪挖掉了。

地还是那片地，“伤心果”怎就变成了“致富果”呢？

“是的，地还是那些地，人却不完全是原来的人。重要是，种植观念和种植技术有了脱胎换骨转变。”宝丰村党支部书记张永刚说，苹果产业让“人多留下难、地多增收难、沟多行路难”的宝丰村换了个样。

宝丰村村民服务中心

好马也吃回头草

2013年初，千阳县大力支持发展山地矮砧苹果，刚上任不久的宝丰村村支部书记张永刚锐地觉察到“机会来了”。

但！曾经苹果种植的失败经历，让大部分村民心有疑虑。会不会再次挖掉苹果树，重新种麦子和玉米？

苹果树的老化、管理技术的落后，加之大改形、强拉枝等新技术推广的“水土不服”，过去种植苹果基本没有经济效益，宝丰村的乔化苹果树已经被自然淘汰。

“重新种植苹果，投入大、见效慢，还要花时间和精力管理，意味着前几年基本是只砸钱不见利，群众有顾虑也属正常。”张永敏说。

为了抢抓有利机会，得到群众的认可和支持，村党支部多次组织党员干部进行商讨，并带着村民外出参观学习。

在甘肃静宁，得知一亩苹果的毛收入能达3万元时，参观学习的村民当晚失眠了，在宝丰村，一亩小麦最好的收益也不过1千元。几次学习考察回来，村民思想松动了，开始尝试建园种苹果。

相比传统果树，这次宝丰村栽种的新品种矮砧苹果，低矮瘦小、枝叶稀疏，但结出的果子却又大又多，需要木杆、铁丝固定支撑，产量也较以前高出3倍，3年可挂果。

更让村民开眼的是，高纺锤树形节省了近80%土地，为以后实现水肥一体化和机械化作业打下了基础。

让每家每户都有可持续发展的产业，宝丰村坚持以农户为主，限制外来大户垄断，承包的果园面积基本在3到5亩。

政策一出，村主任王宝贤却成了“例外”。

为了流转的土地都用在“刀刃上”，宝丰村规定一亩果园100元押金，一次交三年，最后用做承包费。一听还要交钱，有些村民反悔了。

原本承包5亩果园的王宝贤，带头承包6户村民“撂下”的园子，一次性要交了7800元押金。

2013年10月，王宝贤把自家的一头奶牛卖了，用来交押金和补贴果园。他每个月1120元的工资，也全都投进了果园里，“现在我有28亩果园，是村里种植面积最多的户。村干部带头，老百姓才愿跟进。”

村民沈爱乾之前在乾县打工，亲眼看见过苹果带来的好收益，纵然自己没有任何经验，还是想积极试一试。

“苗子、化肥是村里给的，专家、技术员过来讲技术，还有啥可担心的呢”，沈爱乾说，“务果比打工强多了。”为了种好苹果，沈爱乾的媳妇也不在城里干家政了，两个人一心扑在10亩果园里。

冬天信心十足栽下的苹果树，春天就给沈爱乾出了个难题。2014年3月，眼看别人家果树纷纷抽出新芽，自家的果树却丝毫不见动静，沈爱乾在地里转了一圈又一圈，还是摸不着头脑。

张永刚听说后，马上来到园子里查看。转了一圈果园，掏了一棵树坑，他立刻解了迷：“赶紧浇水，果树缺水，再不浇水就要死完了。”

这时沈爱乾才知道，由于冬天水没有浇足，果树才发不了芽。按照张书记说的方法浇了水，一周后果树抽出了新芽。

挫折中“成才”的村民

光富口袋的是土豪，脑袋富了才是富豪。

2018年4月，一场罕见的倒春寒突袭华北、西北苹果主产区。气温从25度骤降至零下7度，并持续了数个小时。

这次霜冻的前一年，宝丰村经历了冰雹，初栽苹果的村民还没见着一点利，就被老天爷的连续两年的“考验”吓到了，有人又开始在果园里套种玉米。

村民沈应强的果园也受了灾，幸运的是个别果树开花晚，还留下近一万袋苹果。这次天灾让他意识到，提高管理技术迫在眉睫。

宝鸡市农业广播电视学校开办培训班，听到风声的沈应强赶紧去报了名。课堂上听、地里头学、外出参观，两年时间下来，他收获满满，还拿到了中级职业农民的证书。

空闲时，沈应强总是一头扎进好园子里“偷”学技术。哪儿的苹果好，他就专门跑哪儿看。现在他的技术在村里可谓是数一数二，张永刚也由衷夸赞说：“应强家的果园就是标准。”

沈应强很得意，自家的苹果是花了很多心思，肥料是自己从外面拉回来的农家肥，套的袋子是早早订好的透气纸袋，“今年光买袋、套袋、施肥就投进去1万多元，套了5.5万袋。”

为了让村民更好掌握技术，村里每隔一段时间就邀请专家为果农培训，组织技术员给果树打药、点营养液，在务果的关键节点，村干部都会上门督促提醒村民管理果园。

“栽种果树初期，果农担心的销售难，现在看来都不是问题。”村民沈爱乾说，自家今年借了5万元贷款，全部投进苹果园。

2018年，沈应强家的苹果十斤一箱，每箱60到85元，全部通过微信朋友圈销售一空。“网上销售，人不见客，客不见果，最重要的是讲诚信。”沈应强说，每一箱出手的苹果，他都敢拍着胸脯保证质量，仅一年就积累了好多回头客。

采访中，宝丰村的不少果农扬言“今年要是不挣钱就得怨命了”。王宝贤只是笑着回应，务农要讲科学、靠技术，不能“三年不开张，开张吃三年。”

王宝贤的底气源自于对苹果市场的预判。2018年，不少客商来宝丰村收苹果，却由于没有足够的商品果，无法成批销售。但客商对苹果的质量十分认可，撂下话说：“只要果子好，明年我们‘包场’。”

从卖苹果到卖果苗

种子永远比粮食贵，种苗也是如此。

2013年，村里为发展苹果产业购买种苗时，张永刚发现市面上的苗子质量参差不齐。

“我们为什么不能自己培养苗子呢？”在向多位专家咨询后，宝丰村明晰了自己产业发展之路。

“长线建园子、短线育苗子、集体搭载、群众做主。”合作社发展苗木，村民自建苹果园，两条腿走路。

2016年，宝丰村的合作社再次启动，在七组流转了120亩土地，建成了高标准矮化自根砧苹果园，还“搭载”了131户贫困户。

1年下来，村里一下收入了50万元。有了钱的宝丰村“胃口”更大了，2017年，合作社的“触角”伸向邻居王家庄，跨村流转120亩土地，用于建矮化自根砧苗圃。

通过繁育自根砧苹果大苗25万株，宝丰村苗木销售纯收入就达到了200万元。贫困户户均年分红3300元，连分三年。

除此之外，宝丰村还引进了海升集团，建成了千亩山地有机苹果基地，为苹果产业发展壮大树立了样板，也为村民就近务工提供了机会。

张永刚算了一笔账。村民流转土地800元一亩，企业给村民一株苗子提成2元，一亩地2000株苗就4000元，村民给企业打工平均一天60元的工资。“这样，村民至少有流转土地的租金、果园的利润和打工的工资三份收入。一年下来，一户至少能拿7000元以上。”

53岁的贫困户何爱阳就在这笔账单上。曾经村里入户摸底时，何爱阳对现在的困窘生活毫不在乎。张永刚却对他说：“一个人负担轻，要把日子过到前头去。”

老何听完没有在意，以为只是说说而已。没想到一个多月后，张永刚又来了，急乎乎地让他赶紧拾掇家具，准备盖新房，说是给他争取的盖房补助到位了。

有了盼头的何爱阳，开始在果园务工，一年下来收入达到3万多元。看村里热火朝天发展苹果，他也搞起3亩果园，“不能总拖村里的后腿啊。”

2017年，宝丰村实现了整村脱贫，122户贫困户摘掉帽子，村贫困发生率降至0.58%。村集体账户上资金也从37.8元暴涨到430余万元，现在育的71万株苹果苗，预计可变现600万元。在中国好苹果大赛2018年度总决赛上，宝丰村盛园苹果种植合作社种植的华硕苹果荣获优胜奖。

今年，宝丰村已经建起冷库，并成立专门的销售团队，设计好了苹果外包装，计划对村民的果子统一收购，为村民争取最大利益。