大豆包括黄豆、青豆、黑豆等，以黄豆最常见。很多人知道大豆好，但它们到底好在哪里？第一，蛋白质含量高，而且氨基酸模式较好、生物利用率高，属于优质蛋白质；第二，B族维生素、钙、钾、硒等含量较高；第三，富含膳食纤维；第四，含有大豆异黄酮等特殊的功能性成分和不饱和脂肪酸。
大豆，高钙高钾高纤维
2019-11-08 10:33:50
扫一扫分享本页
排行榜
原创
陕ICP备15011750号-1 广告经营许可证号：6100004000028 版权所有：西北信息报社 技术支持：锦华科技
西 北 在 线 版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用 Copyrights 2008-2023 xbxxb.com All Rights Reserved.
地址：陕西省西安市新城区·省政府大楼7层15号 邮箱：xbxxbxmt@163.com 电话：029-63919208 在线客服QQ：609235490 欢迎提供新闻线索
