作为中国猕猴桃之乡，全国百分之六十猕猴桃鲜果产自周至县。在周至县楼观镇周一村，猕猴桃果实累累，开始迎接八方来客（9月15日摄）。

记者手记

最是果香醉人心

踏着灵动的脚步，在蓝天白云的映衬下，秋天带着斜阳凉风同期而至。不时，绵延的雨也会到来。

秋天的气息最美，其中藏着果实成熟的甘甜。秋风拂过渭北，红了苹果、黄了酥梨。秋雨走过关中，万顷良田蓄水保墒、只待耕种。秋阳晃过秦岭，锁住酸甜、留下醇美。

陕西苹果具有肉质细嫩、汁多松脆、酸甜适口等特征 。图为游人争相在洛川苹果园内拍照（8月21日摄）。

经历发芽抽枝、绽叶开花的漫长等待，累累果实坠在枝头、拥在秆上，给山川大地披上锦缎。

这是时间的杰作。看一眼，人便心生喜悦。更欣喜的，莫过于栽下果实幼苗的农民、品尝到果实滋味的食客。

秋到秦地，果粮飘香。在无定河沿岸的横山区党岔镇北庄村，千亩水田里的稻谷渐渐垂下谷穗。关中平原上，一望无际的玉米随风摇动，金黄的玉米颗粒炸开来。在延长县临黄河的山地里，农民扯蔓翻地，红薯破土而出。

粮食满足了人们对淀粉和葡萄糖的摄入。各种水果提供各类维生素，满足人们对甜的渴望。

在陕西，水果种植面积、产量和产值均居全国前列，秦岭与黄河造就的地形和气候孕育出不尽相同的“甜”。

渭北高原和陕北山地上，漫山遍野的苹果像一个个小灯笼。在子长市，退役军人李晓伟在山地种植苹果树280余亩，他运用新技术提高果实品质，注重打造苹果品牌，提高市场竞争力。

在西安市鄠邑区东山果品专业合作社葡萄园内，工作人员正在采摘葡萄（9月10日摄）。

全世界7个苹果中至少有1个是陕西苹果。在第六届中国果业品牌大会中，洛川苹果、延安苹果、咸阳马栏红苹果、白水苹果进入中国果品区域公用品牌榜单前10强，陕西苹果品牌价值不断增强。

一路南下，秋天来到关中平原和陕北高原的过渡地带。此时，富平柿子正褪去苦涩变得甘甜。为长久保留水果的风味，并获得更丰富的口感，大自然和人们用“魔法”变换着柿子的味道。

在杨凌示范区青皮她园火龙果基地，工作人员正在采摘火龙果（9月10日摄）。

每年入冬，富平县的男女老少便开始制作柿饼——采摘、削皮、风干。到腊月前后，这份特别珍藏的甜腻在舌尖上“起舞”。富平县对发展柿子产业的贫困群众进行补助，柿子成为当地人脱贫增收的“金蛋蛋”。

在临近洛河的大荔县羌白镇东羌村，秋天来到当地的冬枣大棚中。趁着凌晨天凉，枣农段铜朝戴着矿灯摘枣，客商打着手电筒收枣，一片繁忙景象。今年，段铜朝种植冬枣约10亩，每亩产冬枣1500公斤，总收入达10万元。

宜君县皇姑庄村村民正在晾晒核桃（9月8日摄）。

在蒲城县龙阳镇望溪村刘永民的酥梨产业提质增效园，第二茬酥梨已经成熟。蒲城县发挥西北农林科技大学蒲城酥梨试验站的产、学、研作用，通过平衡施肥、去老树旧枝、优选改良品种等措施进行提质增效，酥梨品质和产量大幅度提高。

骊山脚下的杨家村是临潼石榴的优生区，当地各家各户都有自己的石榴作务方法和销售渠道。临潼区为农户提供技术支持保障产品质量，村民加入石榴产业联合会，学习新技术和销售经验，取得新型职业农民证书，借助科技力量做“新农民”。

秦岭阻住秋天，凉风斜阳在此停歇片刻。周至县楼观镇周一村临近秦岭，村子依靠地理优势发展猕猴桃产业。村民梁粉玲依靠种植猕猴桃脱贫致富，同时她还在合作社打零工赚钱贴补家里。周至县现有职业农民1700余人，实现猕猴桃新技术、新品种就地转化应用。

陕西的大荔县盛产冬枣，冬枣口感细嫩酥脆、甜香，颇受消费者喜欢（8月10日摄）。

秋天为农民带来收获，也让更多的人分享果实。民以食为天。随着生活水平的提高，人们希望吃得更健康更有营养，日益改变的消费理念要求农业生产更加精细。秋到秦地，只有甘甜醇美的果实才不负“秋日胜春朝”的盛景。

最是果香醉人心。

在西安市临潼区秦陵街道杨家村，杨峰峰夫妇享受着石榴丰收的喜悦（9月14日摄）。 记者　安涛摄