11月7日，立冬，渭南市富平县曹村镇马坡村二组村民马述波家5亩柿子已全部上架，把柿子交给时间，让初冬带来丰收的喜悦。马坡村每年秋冬家家户户加工柿饼，漫山遍野红红火火，成为一道靓丽的风景线。富平的秋冬是在摘柿子---晒柿子----做柿饼中度过的，本来是一场秋收的喜悦，但是无意间却创造了独具特色的关中之秋。霜降以后柿子挂满枝头，就像一个个灿烂的笑脸又像一串串喜庆的小红灯笼。

据了解，富平县有“柿子之乡”美誉，柿子总面积达到36万亩，年产鲜柿25万吨，加工柿饼6万吨，产值40亿元。全县共发展柿子龙头企业6家，柿子合作社138家，全县取得SC认证的柿饼加工企业已达72家，取得地理标志产品标识使用资格企业28家。

富平尖柿产业已经形成规模化种植、规范化管理、标准化加工、品牌化营销、体系化发展的新格局，富平尖柿百亿产业发展的基础已形成。“富平尖柿”和“富平柿饼”已成为中国柿子行业的金字招牌。

本报记者 周生来