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辣酱拌萝卜干 腌制的时间越久味道会更佳 ...
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辣酱拌萝卜干 腌制的时间越久味道会更佳
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电梯直达
楼主
发表于 2017-8-15 16:37:29
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萝卜干本是物资匮乏的年代最美味的食品,当今早已经是最不起眼的食物,但偶尔来上这么一盘,还是非常抢手的呢。这款辣酱拌萝卜干,味道会更赞呢,咸味辣味结合在一起,吃起来特别爽。
材料:
萝卜干、盐、香油、生抽、花椒油、辣椒酱。
做法:
1、萝卜干提前一晚上用清水泡上。
2、冲洗干净后挤去水份。
3、将萝卜干切成丁备用。
4、将萝卜干放入碗中,加入蒜末。
5、加入盐。
6、淋入生抽。
7、加入香油和花椒油。
8、加入一勺辣酱。
9、充分拌匀即可。
小贴士:
1、萝卜干竟然泡的时间长点儿,软点儿更好吃。
2、没有自制的辣椒酱可以用油辣椒代替。
3、腌制的时间长点儿味道会更好。
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发消息
沙发
发表于 2020-1-2 10:05:04
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