本报讯（记者 陈涛 通讯员 郑晓虎 储茂银）金秋时节，在安康市紫阳县2204平方千米热土上，茶稻飘香，瓜果满枝，老百姓脸上洋溢着开心的笑容，空气中都弥漫着丰收的喜悦。

10月21日，由紫阳县经贸局、县文旅广电局主办，县农业农村局、县市管局、县融媒体中心、各镇人民政府承办的中国农民丰收节——2023“紫阳味道”富硒美食节在蒿坪镇金石村硒园农庄正式启动，大家相聚在一起话农桑、品美食、展特产，用最喜欢的方式庆贺自己的节日。

开幕式上，《丰收》《送饭调》《蒿坪赋》《汉韵弥舞》等节目依次登台亮相，嘉宾观众从一首首极具地域特色的民歌声中，尽享紫阳茶歌文化和人文历史。

以“紫阳味道”为主题，肯定少不了各种特色美食。启动仪式上，重点推介了紫阳十大传统菜、十大传统小吃及生态之旅精品线路；现场签订了紫阳县美食产业链链行合作协议。

在活动现场，最吸引人气的要数紫阳蒸盆子揭笼仪式，本地土鸡、猪蹄、鸡蛋肉馅饺子、莲藕等菜品将直径约2米的大型蒸盆子装得满满当当，在揭笼的那一刻，四溢的香味和独特的品相，极大程度地满足了游客的视觉和嗅觉，大家争相品尝的同时，不忘拿起手机相互拍照留念。

在农特产品展示区记者看到，芝麻糖、莲藕、脱水油菜薹、高山洋芋果果、腊肉……齐聚了紫阳当地百余种绿色、有机的名特优农副产品及其加工品，试吃、询价、购买……每一个展台都吸引了不少游客驻足停留，现场“人气”火爆。

此次美食节以“紫阳味道”为媒，依托热门景点、特色文化、富硒美食、文创产品等载体，创新融合“商业+文旅”形式，推出富硒传统菜传统小吃展销、富硒农产品集市展、紫阳富硒茶展、毛绒玩具展、地方文化演出、农耕文化体验等主题活动，全力打造更具创造力、影响力、竞争力的文化活动，以“尝美食、游茶乡、听民歌、赏秋色”为内容，构建沉浸式消费新场景，持续激发经济活力，让紫阳更有“烟火味”。

据悉，举办此次“紫阳味道”美食节，旨在通过丰富多彩的活动和美味的传统美食，让更多的人了解紫阳、爱上紫阳。同时，也为当地农民提供了展示和销售产品的平台，推动当地经济的发展。

今年，紫阳县委、县政府认真落实全省“三个年”活动部署和市委、市政府关于加快生态旅游产业高质量发展工作要求，全力打造“紫阳味道”旅游品牌，通过“品牌拉动、项目带动、创新驱动、产业联动”，搭平台、育龙头、强链主、补链条、建集群，打造完整的紫阳美食产业链，还制定了《支持紫阳美食产业链发展若干政策措施》，推行“紫阳美食企业+”的发展模式，强化美食产业与生态旅游、修脚足浴等产业链的互动融合，激发旅游消费市场活力；聚焦“4+3”重点产业链，深挖资源禀赋，强化科技赋能，建群强链，积极抢占“富硒+有机”制高点，全力打造全国富硒产业发展核心区。“紫阳味道”项目加快推进，富硒食品产业链建设成效明显，越来越多的农民群众通过富硒美食产业增收致富，农业强而优、农村美而活、农民富而乐的目标更加真切可及；立足国家主体功能区定位，以“全域旅游示范县”创建为抓手，扎实推进十大生态旅游品质提升工程，全力做好“旅游+、+旅游”文章，全面落实“美食+旅游”“美食+康养”“美食+电商”战略，做大富硒美食产业，推进全域旅游提质增效。