1月1日，记者来到位于西安市古都文化大酒店的陕西省“非遗美食好物大集”。据了解，本次“美食大集”集中呈现了陕西10个地级市和杨凌示范区以及韩城市和江苏省的非遗美食文化，包括陕南传统宴席非遗蒸碗、扶风鹿羔馍制作技艺、耀州雪花糖制作技艺、西乡牛肉干制作技艺等非遗美食精彩亮相，开启非遗交流互鉴。此次非遗美食好物大集活动，致力于进一步扩大丝路沿线非遗美食影响力和美誉度。
本报记者 张明
非遗“大集” 传承互鉴
2024-01-01 21:15:43
来源：西北在线
责任编辑：赵颖
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