本报讯（通讯员 郑将伟）为消除食品安全风险隐患，营造安全放心的消费环境。第42个“3·15”国际消费者权益日前后，汉滨区牛蹄镇精心筹划，组织开展食品安全专项联合执法行动，对辖区校园、敬老院等单位食堂，超市、杂货店等重点场所进行拉网式排查检查，切实维护好广大群众“舌尖上的安全”。

检查过程中，执法人员对经营主体证照资质、索证索票、购销台账以及“日管控、周排查、月调度”等制度措施落实情况，查看是否存在销售有毒有害、过期、“三无”食品和假冒伪劣食品，是否存在未明码标价进行价格欺诈，是否存在缺斤少两计量器具欺诈等违法行为进行了全面“体检”。督促食品经营主体认真执行进货查验制度，抓好食品销售和过期食品下架、退换、销毁等环节的管理。并通过面对面宣讲、发放《食品安全法》等宣传资料，指导食品生产经营者提高自我管理效能，强化诚信经营、良心经营意识。同时，就消费安全知识向广大消费者答疑解惑，详细讲解假冒伪劣商品的辨别方法，以及买到假冒伪劣产品如何维权等知识，引导消费者科学、合理选购食品，切实增强消费者的自我保护意识，维护自身的合法权益。

连日来，共发放食品安全宣传资料100余份，对检查过程中发现的假冒伪劣、过期食品、三无食品就地收缴，并集中进行销毁，先后销毁过期饮料、过期食品共20余种，10余公斤，价值1000余元。

下一步，牛蹄镇将继续突出重点领域检查，强化查处、监督力度，加大食品安全知识的宣传和普及，以“零容忍”的态度，严厉打击食品违法违规经营行为，进一步提升经营主体的守法意识，全面消除辖区食品安全风险隐患，切实营造好健康安全的食品经营和食品消费环境。