本报讯（通讯员 刘城呈）连续多年保持食品安全“零事故”，全市Ⅳ级食品安全突发事件模拟演练在淳举行，省级食品安全示范县创建群众支持率96%……近年来，淳化县坚持源头严防、过程严管、风险严控、违法严惩，积极筑牢食品安全底线，推动全县食品安全形势总体平稳、持续向好，人民群众获得感、幸福感、安全感不断提升。

责任机制落实到位。该县始终把食品安全作为保障民生、防范风险的重要抓手，纳入“十四五”规划和政府工作报告，成立淳化县创建工作领导小组，由县政府主要负责同志亲自挂帅，县委县政府分管同志具体负责，印发创建方案，召开创建工作推进会，切实做到以创促建、以创促管、以创保安。严格落实食品安全属地管理、部门监管责任，制定《县级领导食品安全包保工作方案》，明确15名县级领导、134名镇村干部包保责任，建立责任清单、任务清单、督查清单，对标承诺扎实履职，形成了“分层分级、精准防控、末端发力、终端见效”工作格局。

常态监管整治到位。坚持以食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动为重点，统筹施策、系统发力，确保监管全覆盖、无盲区。强化农产品质量安全监管，开展“治违禁、控药残、促提升”三年行动，完成“双品一标”认证4个，动物产地检疫持证率100%。强化食品加工、生产、经营等重点环节安全监管，完成企业食品食用期限标注16家，开展风险等评定953家次、达到100%；2023年开展食品抽检760批次，不合格18批次，核查处置率100%。全面开展学校食堂、农村集体聚餐及农村假冒伪劣食品、集中用餐单位等专项整治，累计检查1630家次，整改问题隐患115个。

基础队伍提升到位。将食品安全工作列入财政预算，投资1000余万元完成大治洞市场综合整治、建成投用南新街惠民市场，强化食品安全准入，提升了市场摊贩及小餐饮门店规范化监管水平。全面推行“互联网+智慧监管”，投资164.8万元率先建成智慧云监管平台，入驻餐饮、药企等单位140余家。设立基层市管所8个，配备基层监管人员60多人，落实村级食品安全信息员128人，成功创建标准化市管所4个。制定《食品安全突发事件应急预案》，开展食品安全应急演练、应急知识培训，全市Ⅳ级食品安全突发事件模拟演练在淳举行。

宣传示范引领到位。广泛开展“3·15”、食品安全宣传周、食品安全“六进”活动，通过电视、网站、微信等载体扩大宣传，制作播出电视专题知识45期，短信、微信发布科普知识3.3万余条，发放宣传彩页2万余份，示范创建群众知晓率85%、支持率96%。全面开展基层单位示范创建，先后创建示范街区5个、示范一条街1个、示范农贸市场2家、示范校园16家、示范企业3家。突出荞麦特色产业发展，连续两届举办淳化荞面饸饹文化旅游节，正式发布荞面饸饹区域公用品牌，开发荞面挂面、荞麦饼干等健康食品，荣获“陕西荞面饸饹之乡”称号。