眼下正是夏熟白萝卜的上市时节，定边县白泥井镇1.5万亩白萝卜迎来收获期，从田间地头到清洗车间，一幅幅夏日“丰收”图景在白泥井镇徐徐展开。

走进白泥井镇南场子村白萝卜种植地，采收工人手脚麻利地拔萝卜、削叶，一根根带着泥土气息的鲜萝卜，整整齐齐地被码放在田埂上，现场一派繁忙景象。“我们村总共种了3000来亩萝卜，目前（亩）产量是六吨半至七吨，行情比去年同期好一点。”白泥井镇南场子村党支部书记李兵说。

为更好地储存运输，采收后的白萝卜会在第一时间送到清洗厂里进行杂质清洗。伴随着隆隆的机器声，新鲜采收的白萝卜被倒入自动化清洗机中，在经过分拣、打包、装车等工序后，一车车商品萝卜陆续发往全国各地。“这个地方的白萝卜口感好，品质、品相都挺好的，我们销往广州、成都、西安这些地方，很受当地消费者的欢迎。”客商林康说。

白泥井镇土质肥厚疏松，光照充足，非常适合白萝卜生长，种植出的白萝卜色泽鲜艳、口感爽脆。客商提前订购，种植户从田间到发货，全流程不到24小时就能完成。白泥井镇南场子村党支部书记李兵告诉记者：“刚从地里边拉回来的萝卜到车间经过清洗、分类、包装、制冷后，直接就销到了市场，客商就省下到地里边看的这个环节，我们做起来感觉比较轻松。”

近年来，白泥井镇充分发挥资源禀赋，集中连片发展优质辣椒、马铃薯、白萝卜、高产玉米等特色农业产业，并定期组织专业技术人员对种植户进行技术指导，为农民增收提供有力保障。截至目前，白泥井镇已建成规模化清洗厂14家，保鲜冷库40余家，日仓储量达1万余吨。白泥井镇人民政府副镇长李林说：“我镇白萝卜种植面积达1.5万亩，平均亩产七吨左右，主要在南场子、先进、兔蒿峁等村种植。我们将进一步延长产业链，持续扩大萝卜清洗厂规模，吸引更多外商来白泥井镇采购。”