10月25日至26日,宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会受邀在澳门举行“宁夏之光”——宁夏葡萄酒文化交流与品鉴活动,由25家本土知名酒庄精选的100款顶级葡萄酒亮相“宁夏之光”尊尚晚宴,宁夏佳酿的非凡品质和多样风味让宾客们啧啧称赞。
此次活动以“永利臻典──中国葡萄酒大赛”年度推广计划为依托,将宁夏葡萄酒文化和卓越品质带到澳门,助力宁夏葡萄酒走向全球。葡萄酒大师邢威MW主持的葡萄酒大师班,引领参与者深入探讨宁夏葡萄酒新兴趋势,展示了宁夏葡萄酒产业的巨大潜力和发展动力。
“宁夏之光”活动丰富多彩,最具亮点的是由中国烹饪大师云鹏宇精心策划的尊尚晚宴。这场500人规模的分餐制晚宴,巧妙地融合了中西餐饮文化,将宁夏特色美食与顶级宁夏葡萄酒完美搭配,为宾客们带来一场视觉与味觉的双重盛宴。为确保宁夏特色美食的地道风味,本次菜品的主要食材皆来自宁夏,让宾客们深切感受到宁夏美酒美食的独特魅力。
“这次澳门之行,为宁夏葡萄酒产业发展注入了新的活力,也为宁夏美酒美食产业带来新的增长点。”宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会相关负责人说。(全媒体记者 高晓刚)