“这一亩黄花菜比三四亩玉米挣的都多，我这三亩半黄花菜去年就卖了19000多元，挣得多但也累人，特别是这些天，凌晨两三点就得起，打着手电采摘。”渭南市富县张家湾镇杨家湾村农户张义锋说。 

富县的七月格外闷热，乡间也不例外。杨家湾村的夏夜里，农户们刚摇着蒲扇、和着虫鸣眯上眼睛。就被旁人一嗓子喊醒：“摘菜咧，赶紧起，把头灯戴上，预报有雨，早摘早回。”闻言，农户们伸着懒腰、打着哈欠，刚“充了一会儿电”的身体又要开始满负荷运行了。

杨家湾村主栽的“沙苑花”黄花菜株高有100至150厘米，花蕾长10至12厘米，农户站在菜地里堪堪露出上肢。百多束摇曳的头灯在夜色里为这片碧野打上了动态的光圈，一颗颗黄中带青、青中透黄的花蕾，如聚光灯下起舞的精灵，在农户手上一掐一掰的动作中上下翻飞，飞进了农户腰间的口袋里，也落在了农户的心尖上。

待到它们杀青、烘干、走向市场，挣了钱的农户们终于能歇下了。或是炖肉烧菜，或是给孙儿买零嘴，又或是翻新翻新房前屋后，此时劳作的意义才在每张笑脸上得以具象化，幸福的感受才在起伏的胸膛间渐渐荡开。

2019年，为了改变村人均收入低、村集体收益为零、人员外流、剩余劳动力多等现实问题，杨家湾村在产业转型上大胆探索，建立了109亩黄花菜示范基地，当年的收效不错，也确认了“沙苑花”这一黄花菜品种。

2020年8月，杨家湾村黄花菜专业合作社成立，“支部+合作社+农户”的“三兄弟”模式又焕发出新活力。40余户农户先后加入合作社，朝着致富的共同目标狂奔。渐渐地，初加工厂房建立起来了，全自动灌溉用上了，菜地间还有了观景台、防雨棚、休闲栈道。产业实现了订单种植、统一加工、统一销售，支部引领、农户种植、合作社收购加工销售的模式，也让这些“金条条”不愁卖。 

“我们村黄花菜今年能有24万斤产量，光黄花菜这一项就让村集体经济收益增收到十万元以上。未来我们在做好产业的同时，也准备走农文旅融合的发展路子，延伸黄花菜产业附加值，让黄花菜成为杨家湾村振兴的幸福花。”杨家湾村党支部书记张选镒说。

如今，黄花菜产业已成为杨家湾村集体经济的“顶梁柱”。全村现已发展黄花菜230亩，每日采收量稳定在7000斤，采收期持续35天。农户不用背井离乡外出打工，仅在自家地头便可实现务工增收。黄花菜经过精深加工变成香辣黄花菜、黄花酱、金针茶、特级黄花干等系列产品走向商超，也使得村集体经济在产业链延伸中逐渐累积实力，这条小黄花铺就的产业路，不仅实打实鼓了农户的钱袋子，更为杨家湾村产业振兴、乡村振兴夯实了基础。（通讯员 吴龙迪 成益民）