入夏以来，中国石油长庆油田采油八厂樊学生产运维中心生产保障队精准对接员工饮食需求，从环境卫生、菜品供给到安全管控多维度升级食堂管理，以“心”字为诀打造放心食堂，为夏季各项工作高效推进筑牢后勤保障基石。

在环境卫生方面，该中心定期组织对食堂内外进行彻底自查，安排服务人员对厨柜、灶台、烟机等进行全面清扫，确保地面无污渍死角，桌面、操作台干净整洁。操作间及餐厅保持常通风，严格执行案板生熟分开制度，及时清洗各类烹饪器具，做到灶台清洁、地面无食渣，废物垃圾规范入桶。同时，持续强化“防虫、防鼠、防尘”措施，全力营造干净卫生的就餐环境，让员工吃得“舒心”。

针对夏季疾病易发的特点，该中心在食材管控上严格把关，坚决杜绝变质、过期食品进入食堂，确保员工吃到的肉类和蔬菜安全新鲜。此外，根据时令特点灵活调整菜品，科学优化烹饪方式，在最大程度保留食物营养价值的同时，推出更多清爽解暑的菜品，从口感和营养上满足员工需求，让员工吃得“开心”。

在安全保障方面，该中心按时对食堂燃气管线、灶具、电器等设施设备进行检查维护，并加强对餐饮人员的安全用电知识培训，确保各项操作规范安全，让员工吃得“放心”。(通讯员 窦金利)