民以食为天,食以安为先。为切实保障辖区居民饮食安全,筑牢食品安全防线,千阳县城关镇西新区社区组织工作人员对辖区内食品经营单位开展食品安全专项督查检查行动,全力守护居民“舌尖上的幸福”。
本次行动旨在进一步压实食品经营单位的安全主体责任,全面排查和消除食品安全风险隐患。检查过程中,工作人员深入各经营场所的后厨、仓储及销售区域,进行了细致全面地排查。重点查看了各商户的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等证件是否齐全有效;仔细检查了食品采购索证索票、进货查验台账等制度是否严格执行,确保食材来源可溯;严格审查食品加工制作环境、餐具消毒保洁、食品贮存条件等关键环节,严防交叉污染和变质过期食品流入市场。针对检查中发现的个别环境卫生不到位、台账记录不规范等问题,检查人员现场提出了明确的整改意见,要求立即或限期整改,并将进行后续跟踪复查,确保问题整改到位,形成管理闭环。
此外,工作人员还积极向经营者宣传食品安全法律法规,强调诚信经营的重要性,引导经营户树立“安全第一、诚信经营”理念,督促其严格落实各项管理制度,共同守护舌尖上的安全。
此次专项行动,进一步规范了辖区食品经营秩序,增强了商户的食品安全责任意识。下一步,西新区社区将继续坚持常态化巡查与重点抽查相结合,加大宣传引导力度,同时畅通居民投诉举报渠道,鼓励居民参与食品安全监督,形成“社区监管+商户自律+居民参与”的共治格局,持续提升辖区食品安全保障水平,为居民营造安全、放心的食品消费环境。(王璐)