4月8日，宝鸡市金台区举行市监领域群众身边不正之风腐败问题集中整治暨网络餐饮专项整治工作会议、食安封签全覆盖启动仪式、网络餐饮全覆盖检查出征仪式三场活动，形成“部署-落地-执行”闭环，全力筑牢网络餐饮安全底线。

当日，在金台市民中心召开市场监管领域网络食品餐饮外卖专项整治工作会议，明确平台责任、商户资质、后厨卫生、配送环节全链条监管要求，提出监督检查、互联网+AI监管、食安封签“三个全覆盖”目标。同时部署整治监管失职、吃拿卡要等不正之风，外卖平台与商户代表现场作出诚信承诺。

随后，食安封签全覆盖启动仪式在银泰城举行。即日起，全区外卖餐食必须加贴一次性食安封签，实现“一餐一签、一签一码”。封签附带追溯码，消费者扫码可查出餐时间、配送轨迹，破损可拒收。

最后，百余名执法人员整队出征，启动网络餐饮全覆盖检查。检查覆盖盛世广场、西府老街、校园周边及背街小巷，涵盖平台资质、后厨卫生、原料采购、配送容器等全流程。执法人员庄严宣誓，承诺严格执法、不留死角。

目前，金台区共有入网餐饮单位1600余家，日均订单超2万单。区市场监管局表示，将坚持线上线下一体化监管，运用“互联网+AI+明厨亮灶”系统，建立长效监管机制，切实守护群众“舌尖安全”。（通讯员 乔星星 侯炜）