扶风县法门镇地处关中平原西部，作为全国小麦优生区之一，立足本地农业资源禀赋，深耕小麦产业，创新构建“一粒种、一穗麦、一口香”全产业链发展模式，以科技赋能、规模提质、品牌增效为抓手，推动小麦产业从“种得好”向“产得优、卖得俏”转型，走出一条集育种、种植、加工、文旅融合于一体的特色发展之路。

一粒种：科技育良种，辐射兴产业——“校企联动+基地辐射”育强产业根基

坚持“品种为王”，以科技育种为突破口，破解产业发展源头瓶颈，打造关中地区优质小麦良种繁育核心区。创新“校企深度联动、基地辐射带动、订单抱团发展”特色模式，由润农种业牵头，与西北农林科技大学专家团队（含王辉教授育种团队）深度合作，联合选育出优质小麦品种“西农388”。以法门镇为核心繁育基地，辐射带动扶风县绛帐、午井等7个乡镇，形成“核心基地+辐射片区”的良种繁育格局，同时在陕西、河南等地布局稳定小麦良种繁育基地3.6万亩，实现“本地育、异地繁、全域供”的良性循环。良种主要销往陕西省、河南省等主产区，成为区域小麦种植的“优选品种”，既筑牢了粮食生产的种子根基，也带动周边群众通过参与制种、务工实现增收，让“一粒好种”成为带动产业振兴的“金种子”。

一穗麦：标准提产能，稳粮保丰收——“高标准建设+精细化管理”筑牢丰产底盘

聚焦粮食安全底线，以规模化、标准化种植为抓手，创新“高标准农田筑基、精细化管理提质、吨粮示范引领”特色模式，推动小麦种植从“粗放经营”向“精准高效”转变，全力打造高产、稳产、优质的小麦种植示范区。

重点推进高标准农田建设，累计实施高标准农田项目2.98万亩，同步推进单产提升项目，覆盖云塘村、云岭村、永安村等重点村域，通过改造灌溉渠道、新建抽水机站、配套节水设施等举措，全镇小麦种植灌溉保障能力显著提升。着力打造云塘村、云岭村2个“吨粮村”，推动土地流转1.2万亩，发展小麦规模化种植，全镇优质粮面积达10万亩，夏粮面积达6.7万亩，年总产稳定在2.64万吨以上，通过典型示范、以点带面，带动全镇小麦单产、总产稳步提升，筑牢粮食安全“压舱石”，同时通过“党组织+合作社+农户”模式，带动1200人就近务工增收，实现“稳粮”与“富民”双向赋能。

一口香：精深延链条，文旅融品牌——“精深加工+文旅赋能”激活增值动能

立足“延长产业链、提升附加值”核心目标，创新“精深加工提质、品牌塑造赋能、文旅融合拓市”特色模式，推动小麦产业从“原粮出售”向“产品增值”转型，让“一穗好麦”变成“一口香食”，实现“种得出、加工好、卖得火”。

精准扶持昌宏农业、源盛等镇域内龙头企业，聚焦小麦精深加工，加快推进谷朊粉、擀面皮、臊子面、片片面等扶风特色美食快销品生产线建设与规范化运行，丰富产品品类，提升产品附加值，推动小麦从“原字号”向“制成品”转变，实现就地转化、层层增值。

依托法门寺旅游资源优势，深度融合小麦产业与乡村文旅，擦亮民俗村特色名片，将小麦加工产品与本地民俗文化、旅游体验相结合，大力推广一口香臊子面、鹿糕馍等本地特色小吃。打造“线下体验+线上销售+伴手礼定制”的营销模式，在民俗村、景区周边设立特色农产品展销点，推出真空包装的擀面皮、臊子面、鹿糕馍等产品，让游客既能亲口品尝地道风味，也能打包带走法门特色，实现“产业+文旅”双向赋能，进一步拓宽销售渠道，提升法门小麦产品的知名度和影响力，让“一口香”变成“致富香”，推动小麦产业实现全链条增值、高质量发展。

下一步，法门镇将持续深耕小麦全产业链，不断优化特色发展模式，强化科技赋能、规模提质、品牌塑造，推动小麦产业从“规模优势”向“质量优势、效益优势”转变，让小麦产业成为带动群众增收、推动乡村振兴的“金色支柱产业”。（通讯员 赵青青）