4月,春日的暖意漫过贺兰山东麓,黄河水滋养的塞上大地,积蓄了整整一个冬季能量的葡萄藤,“掀被”破土,迎来了“苏醒”时刻。
从银川市西夏区到永宁县、贺兰县;从成熟酒庄的连片园区,到科研导向的种质资源圃。机械轰鸣与人工劳作交织,铁锹翻飞与藤蔓舒展相映,一幅“春耕忙、展藤急、产业兴”的春日画卷,沿贺兰山下徐徐铺展。
作为世界公认的酿酒葡萄黄金种植带,贺兰山东麓的每一株葡萄藤,不仅承载着全年丰产的期待,更串联起现代农业、科研育种与乡村振兴的多元图景,在北纬38度的阳光里,孕育着属于宁夏的“紫色传奇”。

拖拉机带动出土犁完成两遍刮土。

3月23日,工人在贺兰山东麓酿酒葡萄种植基地为葡萄展藤。新华社发
种葡萄也有“智慧”
手机操控水肥滴灌精准供给
“展藤是葡萄种植的关键环节,必须掐准时机,早了怕倒春寒,晚了会耗芽眼。”贺兰县银色高地酒庄葡萄园园长冯耀辉的话,道出了贺兰山东麓葡萄春耕的核心要义。从3月中旬开始,随着气温回升,各基地陆续开启展藤,今年气温回暖略早,展藤时间也相应提前,为葡萄生长预留了充足窗口期。
在银色高地酒庄种植基地,780亩葡萄园采用“机械+人工”的规范流程作业。拖拉机带动出土犁完成两遍刮土,工人再精细清土、引藤上架,既提升效率,又最大程度避免枝条损伤。
与成熟基地不同,图兰朵葡萄酒小镇的600亩葡萄园更彰显了科研底气。其中100亩种质资源圃汇集国内外308个葡萄品种,涵盖酿酒与鲜食类型,是宁夏产区品种最全的资源圃之一。园内新植苗木经平茬后出土高度达15至20厘米,主要用于品种驯化、抗寒试验及嫁接研究,为全区良种选育提供核心支撑。
科技赋能贯穿春耕全程。各基地普遍采用水肥一体化滴灌系统,通过手机远程操控,实现节水节肥、精准供给,一套设施可稳定运行5年以上,运维成本大幅降低。为防范4月芽体萌发后的倒春寒,基地储备了大量玉米秸秆,将用传统熏烟方式守护生长。“科技+ 传统”双重保障,为葡萄品质筑牢第一道防线。

何永福挥锹放藤。

工人们在田间为葡萄展藤、培土。
村民农闲来务工
手脚麻利的一天能挣五六百
春耕展藤的忙碌身影中,周边村民成为主力军,他们用辛勤的双手打理葡萄藤,也获得了实实在在的收入,让葡萄产业成为移民群众增收致富的“稳定器”。
“凌晨4点集合,坐大巴到基地,6点开工,干6小时就能回家,工资按米计价、当日结清。”永宁县闽宁镇原隆村村民何永福一边清土一边说。62岁的他文化程度不高,农闲时来葡萄园务工,展藤作业无需复杂技术,凭力气就能获得稳定收入。
在图兰朵葡萄酒小镇基地,宁夏亚鹏劳务有限公司每天组织40至60名村民在此务工,高峰期有70至80人,村民均来自原隆村。“手脚麻利的一天能挣五六百元,年龄偏大的也能挣二三百元。”该公司负责人王鹏举介绍。村民杨根子跟随劳务队务工,从栽苗到展藤全程参与,10多天挣了3000多元。
闽宁镇立兰酒庄基地里,务工热潮同样高涨。“最近是用工高峰期,每天有二三十人进场,以原隆村及周边村民为主。”酒庄技术员温建军说,1200亩葡萄园从3月18日展藤,目前已基本结束。“出土、展藤、打药同步推进,不误农时。”
50岁的丁买彦和丈夫马志有务工10年,从绑藤新手成长为全能师傅。“土地流转到葡萄园,打工就像在自家干活,我俩一年能挣4万元,靠这份收入供养3个儿子成家。”丁买彦欣慰地说。
贺兰神(宁夏)国际葡萄酒庄有限公司万亩种植基地内,七八台机械穿梭其间,务工人员紧随其后开展人工出土、上架、绑藤。原隆村劳务经纪人张君宁忙着打电话调度工人:“最近外出务工人员多,人手有点紧张。”10年前,他从务工者转为经纪人,用工紧张时仍亲自下地干活。
数据见证民生温度,银川市葡萄酒产业每年提供约5万个就业岗位,年劳务用工60万人次,闽宁镇原隆村、西夏区镇北堡镇昊苑村农民三分之一的收入来自葡萄产业,小小葡萄藤成为富民兴村的“摇钱树”。永宁县作为银川市酿酒葡萄核心种植区,近年来种植面积稳定在12.4万亩,去年实现年产葡萄酒2.13万吨,加工能力突破9万吨,年销售额达1.7亿元,葡萄酒综合产值68亿元,产区品牌美誉度和市场影响力持续攀升,全产业年累计用工近50万人次,劳务用工年均增收超2万元。

工人正在绑藤。

田间展藤劳动技能竞赛。
种植标准全国领先
一颗葡萄串起完整产业链
作为世界葡萄黄金种植带,贺兰山东麓凭借北纬38度的独特风土、充足日照,造就了葡萄酒酒体饱满、香气馥郁的东方韵味,是业界公认的优质酿酒产区。目前,当地已形成“科研+种植+加工+销售”完整产业链,产区累计斩获1800余项国际大奖,成为中国葡萄酒的世界名片。
根据银川市葡萄酒产业发展服务中心的数据,全市酿酒葡萄种植及基地开发总面积27.3万亩,已建成酒庄(企业)86家,主栽品种30余种。其中,红葡萄品种占比90%,种植面积19.7万亩;白葡萄品种占比10%,种植面积2.4万亩。栽培采用“深沟浅栽”与“厂”字形架型,出土、埋土、夏季修剪等环节机械化基本普及,产区种植标准处于全国领先水平。
从昔日荒滩戈壁到今日紫色田园,从背井离乡务工到家门口稳定就业,从单一种植到全产业链发展,贺兰山东麓葡萄产业不仅改变了土地面貌,更改变了群众生活。小小藤条,承载着科研者的坚守、种植户的期盼、务工者的希望,托起了富民兴村的大产业。(宁夏日报报业集团全媒体记者 王若英 张璞 张艳丽 见习记者 杜银双 牛宝林 文/图)


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