本报讯（记者 李勇）近日，陕西黄氏新兴食品有限公司生产的一批卤制禽肉产品经渭南海关检验合格后顺利发往缅甸。该批禽肉产品主要有鸡肝、鸡小腿等，重20.5吨、货值22.2万元，这是陕西卤制产品的首次出口，标志着又一传统“陕西味道”成功迈出国门。

作为渭南本土产业，黄氏新兴食品已凭借肉、蛋等多品类卤制品畅销国内市场。然而，畅销背后却隐藏着无尽的担忧，“国内禽肉食品市场竞争日趋白热化，投入产出比不高，与其在国内硬拼，不如到海外闯一闯，经过了解，缅甸消费者对香辣口味接受度高，当地同类产品供给相对匮乏，市场空间比较可观，让我们更加坚定出口的决心。”黄氏新兴食品负责人黄逍遥表示。

得知企业出口意向后，渭南海关主动靠前服务，针对卤味制品制作流程复杂、准入标准高的特点，指导企业完善原料禽肉的溯源体系，确保原料来自规定的备案养殖场，将食品安全风险挡在加工线之前。通过全面梳理缅甸进口卤味制品法规要求，围绕香辛料使用、添加剂限量等关键控制点开展政策宣贯，帮助企业建立符合出口要求的产品质量安全管理体系。运用属地查检“绿色通道”，叠加“云签发”等便利化措施，实现快速申报、检验、放行，保障产品以最佳品质顺利抵达缅甸市场。

“渭南海关从原料把关到成品放行的全程帮扶指导，不仅让我们的卤味产品打开新市场，更重要的是帮我们将质量管理水平与国际接轨，为后续拓展更广阔的东南亚市场积累了宝贵经验。”黄逍遥难掩激动之情。

下一步，渭南海关将持续落实食品安全“四个最严”要求，聚焦企业需求，在源头管控和通关服务上再发力，全力护航更多“陕西味道”走向世界。