法门镇地处关中平原西部,隶属陕西省宝鸡市扶风县,南依秦岭余脉,北临渭北高原,属暖温带半湿润大陆性气候,光照充足、降水适中,土壤肥沃且透气性佳,是全国公认的小麦优生区之一。作为扶风县农业产业的核心重镇,该镇始终立足本地农业资源禀赋,深耕小麦这一主导产业,创新构建“一粒种、一穗麦、一口香”全产业链发展模式,以科技赋能强根基、规模提质增产量、品牌增效拓市场,推动小麦产业从“种得好”向“产得优、卖得俏”转型,走出一条集育种、种植、加工、文旅融合于一体的特色发展之路,让金黄的小麦成为带动群众增收、推动乡村振兴的“金色引擎”。
一粒种:科技育良种,辐射兴产业——“校企联动+基地辐射”育强产业根基
种子是农业的“芯片”,更是小麦产业高质量发展的源头支撑。只有培育出优质、高产、抗逆性强的小麦品种,才能从根本上破解产业发展瓶颈,筑牢粮食生产根基。为此,该镇始终坚持“品种为王”的发展理念,以科技育种为突破口,聚焦“育好种、繁好种、供好种”,创新构建“校企深度联动、基地辐射带动、订单抱团发展”的特色模式,由镇域内龙头企业润农种业牵头,与西北农林科技大学专家团队(含我国著名小麦育种专家王辉教授育种团队)深度合作,全力打造以法门镇为核心繁育基地,辐射带动扶风县绛帐、午井等7个乡镇,形成“核心基地+辐射片区”的关中地区优质小麦良种繁育核心区。

同时,为进一步扩大繁育规模、保障种子供应,还在陕西渭南、咸阳及河南南阳、周口等地布局稳定的小麦良种繁育基地,总面积达3.6万亩,实现了“本地育、异地繁、全域供”的良性循环,年繁育优质小麦良种1.8万吨以上。良种主要销往陕西省、河南省等主产区,成为区域小麦种植的“优选品种”,既筑牢了粮食生产的种子根基,也带动周边群众通过参与制种、务工实现增收,让“一粒好种”成为带动产业振兴的“金种子”。

一穗麦:标准提产能,稳粮保丰收——“高标准建设+精细化管理”筑牢丰产底盘
粮食安全是“国之大者”,规模化、标准化种植是保障粮食丰产丰收的关键。法门镇聚焦粮食安全底线,以提升小麦产量和品质为核心,创新“高标准农田筑基、精细化管理提质、吨粮示范引领”的特色模式,推动小麦种植从“粗放经营”向“精准高效”转变,全力打造高产、稳产、优质的小麦种植示范区,筑牢区域粮食安全“压舱石”。

结合镇域实际,法门镇科学规划、分步实施,累计实施高标准农田项目2.98万亩,同步推进单产提升项目,覆盖云塘村、云岭村、永安村等重点村域,重点推进灌溉设施升级改造、新建抽水机站、配套节水设施等举措,解决传统小麦种植“靠天吃饭”的难题,全镇小麦种植灌溉保障能力显著提升。同时,为发挥典型示范引领作用,法门镇着力打造云塘村、云岭村2个“吨粮村”,通过土地流转、大户带动等方式,推动土地规模化经营,累计流转土地1.2万亩,培育小麦种植大户40余户,农民专业合作社4家,形成了“大户引领、合作社带动、农户参与”的规模化种植格局。

目前,全镇优质粮面积达10万亩,夏粮面积达6.7万亩,年总产稳定在2.64万吨以上,通过典型示范、以点带面,带动全镇小麦单产、总产稳步提升。通过“党组织+合作社+农户”模式,带动1200人就近务工增收,涵盖田间管理、收割晾晒等各个环节,人均年增收2000元以上,实现“稳粮”与“富民”双向赋能。
一口香:精深延链条,文旅融品牌——“精深加工+文旅赋能”激活增值动能
延长产业链、提升附加值,是推动小麦产业高质量发展的关键举措。法门镇立足“一粒种、一穗麦”的资源优势,聚焦“延长产业链、提升附加值”核心目标,创新“精深加工提质、品牌塑造赋能、文旅融合拓市”特色模式,推动小麦产业从“原粮出售”向“产品增值”转型,让“一穗好麦”变成“一口香食”,实现“种得出、加工好、卖得火”。
精准扶持昌宏农业、源盛等镇域内小麦加工龙头企业,聚焦小麦精深加工,重点发展谷朊粉、擀面皮、臊子面、片片面等扶风特色美食快销品,丰富产品品类,提升产品附加值,推动小麦从“原字号”向“制成品”转变,实现就地转化、层层增值。

依托法门寺深厚的文化旅游资源优势,创新推动小麦产业与乡村文旅深度融合,擦亮民俗村特色名片,将小麦加工产品与本地民俗文化、旅游体验相结合,大力推广一口香臊子面、鹿糕馍等本地特色小吃。在民俗村、景区周边设立特色农产品展销点,推出真空包装的擀面皮、臊子面、鹿糕馍等产品,让游客既能亲口品尝地道风味,也能打包带走法门特色。同时,打造“线下体验+线上销售+伴手礼定制”的多元营销模式,线下依托景区、民俗村展销点扩大曝光度,线上借助电商平台、直播带货等新媒体手段拓宽销售渠道,让法门小麦加工产品走出陕西、走向全国。让“一口香”变成“致富香”,推动小麦产业实现全链条增值、高质量发展。

下一步,法门镇将持续深耕小麦全产业链,不断优化“一粒种、一穗麦、一口香”特色发展模式,强化科技赋能、规模提质、品牌塑造,推动小麦产业从“规模优势”向“质量优势、效益优势”转变,让小麦产业成为带动群众增收、推动乡村振兴的“金色支柱产业”。(通讯员 乔彦妮 孙凤麟)


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