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铜川市耀州区:“粽”情“艾”意迎端午

2026-06-15 15:46:30 来源:西北在线

“过节最动人的仪式感,往往藏在街头市井的烟火气里。”端午临近,街边集市人头攒动,粽香四溢、彩绣纷呈,节日的氛围也在这熟悉的香色里日渐浓厚。

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仲夏清晨,阳光和煦。在耀州区西街便民市场,沿街各式各样的粽子摊位上,现包现蒸的豆沙、蜜枣、杂粮等不同馅料的粽子规整摆放,热气氤氲、软糯诱人。相邻的手工香包摊位满目缤纷,生肖刺绣、萌趣小马、福袋荷包等手工饰品色彩鲜亮、样式精巧,寄托着祈福纳祥、平安顺遂的美好寓意。热闹的集市里,来往市民采买粽子、挑选香包,在沉浸式赶集体验中把端午的仪式感一一备齐。

“我们家这粽子,从我爷爷奶奶那辈就开始做,到我手里,已经有40年了。”街坊熟知的杨奶奶粽子,如今摊位交由孙子杨帆全权打理。杨帆介绍说,每年从清明节过后开始备料,一直卖到端午节结束,其间能卖出粽子4万个左右。

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四十年匠心传承,用心守护记忆中的老味道。从选叶、泡米、熬馅、包裹到蒸煮,全程手工制作,保留的不仅仅是那一口软糯里的原汁原味,更是生活里那股热腾腾的烟火气。多年来,凭着这地道口味,杨奶奶粽子留住了一众回头客。

“他们家的玫瑰豆沙粽最特别,花香绵长、软糯回甘,很受欢迎。”老顾客胡女士每到端午都会专程来杨奶奶粽子的摊位上选购。在她看来,端午的老味道,不仅仅是地道的口感,割舍不掉的习俗,更是家人的安心。胡女士感慨道:“吃食贵在品质,安心才是过节最好的底气。”一句掏心窝子的话,道出了三代人坚守的老店藏在食物里的那份烟火温情。

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粽香传递甜蜜,香包寄托情思。作为端午节特色民俗符号,手工香包是世代相传的文化印记。“香包造型很丰富,尤其是‘五毒’,即蛇、蝎子、蜈蚣、壁虎、蟾蜍都是手工缝制,里面填充艾草、丁香,用来驱蚊避疫、祈求阖家平安。” 香包缝制手艺人一边整理摆架上的刺绣香包一边说,如今除了传统样式,还兼顾新潮审美,既有老一辈喜爱的经典福袋、生肖造型,也有年轻人喜欢的卡通、潮玩等新鲜样式。

小巧香包,迎风摇曳,为街巷端午景致添上一抹鲜亮的民俗色彩。“小小的手工香包,不只是件朴素的配饰,更是看得见、摸得着的传统文化。”前来挑选香包的市民张先生表示,手工香包承载着自己对传统节日的情怀——平安顺遂,比什么都强,这便是端午最该有的味道。

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岁岁端午,文脉绵长。从舌尖匠心到指尖手艺,从市井烟火到文化传承,岁月在变,但人们心中的那份祈福安康的朴素心愿,以及对手艺和传统的深刻铭记,始终从未改变。粽香袅袅、彩包摇曳,烟火人间里,流淌着千年不散的温情与念想。这寻常市井里的端午文化,持续焕发着生生不息的鲜活生命力。

(武洋 赵博轩)

责任编辑:刘旸
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