仲夏之际，满目葱茏。陕西咸阳市养生协会会长高新彦一行6月24日至25日抵陕西略阳嘉陵江畔的乌鸡产业园调研考察，在陕西百味园董事长袁国强的陪同下参观厂区内各个车间及生产关键设备，并进行深入地探讨略阳乌鸡产业的发展之路。

高新彦是陕西中医药大学著名教授，研究生导师。全国首届百名中医药科普专家，全国中医药科普“金话筒”获奖者，陕西省养生协会常务副会长，陕西省首届非物质遗产保护协会副会长，咸阳市养生协会会长。

咸阳市养生协会是一家公益性社会团体，其根本宗旨是“弘扬中华优秀养生文化、提高全民健康素质”，倡导“保健社会化，养生进万家”的现代养生理念，为政府分忧、为群众健康解难之责任。

此次高新彦一行抵略阳乌鸡产业园调研考察是应袁国强董事长的盛情邀请。两位社会知名人士的难得会晤，共谋发展大计，将对该县的“略阳乌鸡”产业发展起到一定助推作用及略阳乌鸡产业进入市场化带来新的机遇。

驱车进入西秦岭腹部，高速公路两边大山绿色植被苍翠叠嶂，山上云雾缠绕峰间。现代化的陕西略阳乌鸡产业园就位于这片绿水青山之中。踏入厂区令人顿感空气格外清新，难得优越的自然环境也为绿色食品生产打下了“坚实”的基础。

成立于2012年的陕西“百味园”网络科技有限公司是陕西省农业产业化重点龙头企业。位于汉中市略阳县荷叶坝村，注册资金1亿元。是陕西省省级电子商务示范企业、省级高新技术企业、汉中市级数字经济试点企业。

该公司于2012年自主开发的电商“百味网”平台，主要从事以“全国名优特产”，天然绿色有机食品为核心的产品平台化电商服务，为消费者提供天然绿色有机食品和农副土特产品。2015年11月，“百味网”商城通过了国家认证中心电商服务认证评审工作。成为我国首个获得A2B2C电子商务交易服务（商品类）认证的商品类电商企业。

“为加快略阳乌鸡的养殖、经过和销售，公司于2016年申报了1100万只略阳乌鸡养殖、屠宰、加工、销售和电子商务平台建设项目，并获得立项审批。”袁国强介绍说，该公司位于略阳县兴州街道办荷叶坝村乌鸡产业园。该产业园被略阳县政府确定为县级重点项目建设；被汉中市政府确定为市级重点项目建设。

鸡中珍品属“乌鸡”。“略阳乌鸡”是响当当的“珍贵”家禽品种，也被称为“药鸡”。由于陕西略阳位于秦岭南麓，陕甘川三省交界地带，是以中低山脉为主的山区县，地理位置属北亚热带北缘山地暖温带湿润季风气候，独特的地理环境和特有的水、土、植被等自然资源，孕育出了特有的“略阳乌鸡”珍贵品种。同时，该地也成为大力发展略阳乌鸡“生态放养”得天独厚的天然场所。

随着大众消费意识的升级，乌鸡的营养价值及功效正被越来越多的人们所接受。据介绍，略阳乌鸡在中国乌鸡品种中具有个体大、脂肪含量少、鸡肉紧凑结实且肉味鲜香，并兼有极高的药用和保健功效，有着极高的营养价值。“明代的《本草纲目》、现代《中国医学辞典》等书籍均称乌鸡是珍贵的药用鸡，其骨、肉、内脏、等均可入药，可配成多种成药和方剂，有极高的药用价值，也是难得的滋补佳品，尤其对产后乳汁不足及产后身体虚弱、腰膝酸软等症，具有良好的作用”。袁国强说。

带动村民共同勤劳致富。近年来，该公司和全县14个镇办、76个行政村、63个作业合作社、9个家庭农场、576户养殖户开展了略阳乌鸡养殖订单回收。带动当地农户就业增收上万人，人均增收1300元。

高新彦调研组一行在袁国强的引领下，通过观摩廊道详细参观了该公司的加工生产车间、包装车间、乌鸡宰杀车间、高温杀菌车间等工作岗位。参观中，当看到员工们正在车间安装新设备时，袁国强强调说“食品安全生产要一丝不苟严格按章操作”。

为百姓的身体健康汇聚一堂，齐心研发新品献力量。在厂区内“略阳县乌鸡研究院”的办公大楼座谈中，高新彦和袁国强就当前社会大众的身体状况等话题，各抒己见，献计献策。养生专家及企业家间的相互交流，为下一步研发新产品信心满满。

“十五五”已开局，新征程目标要实现。该公司立志将“略阳乌鸡”林下散养模式，打造成陕西乃至全国新常态下区域家禽生态养殖深加工，助推大健康产业现代化高质量发展与村民增收致富有机融合，实现可持续的“产业发展、乡村振兴”示范样板，为健康中国、药食同源的发展做出新的更大的贡献。（狄西方）