本报讯（记者 吕新涛）8月11日上午，西安市宝鸡商会名誉会长张同让、西安市凤翔商会会长王小军、淳化御荞郎食品科技管理有限公司董事长张冬冬一行，前往位于西咸新区泾河新城的陕西志宽食品有限公司参观交流，共商合作发展大计。陕西志宽食品有限公司董事长聂志宽热情接待并全程陪同。

一块秦饼的三秦味道

走进志宽食品的生产车间，来访人员目睹了一场从原料到成品的传统糕点诞生记。工人师傅从和制饼皮、调配馅料开始，历经压模成型、烘焙出炉等一系列工序，一块块金黄酥脆的水晶饼、秦式月饼便呈现在众人面前。三十余年坚守传统工艺的匠心精神，令在场嘉宾赞叹不已。

聂志宽在介绍企业发展历程时表示，志宽食品自1992年创立以来，始终坚持“先做人，后做饼”的经营理念，恪守诚信之道，以良心做食品。凭借过硬的产品品质，志宽食品先后荣获西安市著名商标、陕西省著名商标、陕西十佳烘焙企业等多项荣誉，并获评第二批“西安老字号”。

徽章墙上的百年党史

在生产车间之外，志宽食品的文化展厅更是一处别具一格的精神高地。满墙的革命徽章按不同主题分区陈列，从徽章内容上可窥见中国共产党百年光辉历程，同时承载着中国传统文化精髓，也展现了一个绚丽多彩的徽章世界。

一枚枚徽章，既是历史的见证，也是企业文化的深厚滋养。聂志宽虽身为企业家，却始终不忘教师本色，长期致力于弘扬诚信文化，曾为社会各界作诚信主题报告百余场。2022年，聂志宽荣获第七届陕西省道德模范荣誉称号，其诚信事迹两次登上中央电视台新闻栏目，成为陕西民营企业家的精神标杆。

四方携手开拓发展新局

在随后的座谈交流环节，各方代表围绕产品研发、市场拓展、文化赋能等议题展开深入探讨。

淳化御荞郎食品科技管理有限公司董事长张冬冬提出，希望与志宽食品携手开发荞麦系列糕点产品。淳化县地处渭北旱塬，甜荞种植历史悠久，兼具营养与保健价值，是极具开发潜力的特色农产品。双方合作有望依托淳化得天独厚的荞麦产业资源，将传统荞面饸饹之外的荞麦制品推向更广阔的市场，实现“以产兴业、以业富民”。

素心茶房董事长李琪则向聂志宽发出热情邀约，希望志宽食品为茶房量身定制适合茶饮搭配的秦饼及伴手礼。秦饼与茶文化的结合，正是对“茶点”这一传统文化消费场景的回归与升级。

西安市宝鸡商会名誉会长张同让更是将目光投向海外。他表示，秦饼作为中国传统糕点四大流派之一，承载着深厚的历史文化底蕴，应积极拓展国际市场，让世界品味秦饼的独特魅力。

西安市凤翔商会会长王小军也表示，将充分发挥商会的桥梁纽带作用，助力会员企业对接资源、开拓合作，为西安、宝鸡两地经济社会高质量发展贡献力量，王小军还盛情邀请聂志宽择期为商会会员企业作主题讲座。

从泾河之畔走向更远

陕西志宽食品有限公司所在的西咸新区泾河新城，近年来着力打造一流营商环境，推动产业高质量发展，为企业发展提供了肥沃土壤。此次商会与企业之间的跨界交流，正是区域产业协作、品牌互促共进的生动实践。

从一块水晶饼的匠心坚守，到一墙徽章的文化传承，再到多方合作的产业擘画，志宽食品正以开放姿态拥抱新的发展机遇。

秦饼的故事，正在泾河之畔书写新的篇章。