蒸肉泥是老少咸宜的一道菜，特别适合全家人一起吃，如果想要做得更加营养美味的话，不妨加点虾仁、香菇，这样好看。

蒸肉泥是老少咸宜的一道菜，特别适合全家人一起吃，如果想要做得更加营养美味的话，不妨加点虾仁、香菇，这样好看，而且营养价值极高。赶紧学起来吧!

鲜虾窝蛋蒸肉泥

材料：去皮五花肉150克 泡发干香菇2朵 鲜虾3个 鸡蛋一粒。

调料：儿童酱油适量。

做法：

1、五花肉加入泡发的香菇剁成泥。

2、肉泥中加入海天儿童酱油搅拌均匀。

3、然后在肉泥中间坐个窝打入一粒鸡蛋。

4、热水下锅，蒸至肉泥差不多凝固阶段。

5、加入去肠线在背部切开的虾仁继续蒸5分钟左右。

6、取出，趁热淋上少许的儿童酱油，即可。

小提示：

肉泥下锅蒸制大约10-15分钟，根据量的多少来决定 。