3月26日，甘肃省食药监局通报2批次不合格蛋糕。通报说，根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全抽样检验管理办法》规定，近期甘肃省食品药品监督管理局组织抽检糕点、食用农产品、饮料、肉制品、乳制品共277批次，抽检合格样品275批次，不合格样品2批次。

不合格食品为：1、陇西县万家福商贸有限责任公司销售的标称玉田县丽陶食品有限公司生产的松软蛋糕，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为620mg/kg，标准规定为≤100mg/kg；检验机构为兰州市食品药品检验所。

2、陇西金德商贸有限责任公司李家龙宫店销售的标称河北益美世食品有限公司生产的老北京小蛋糕，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为353mg/kg，标准规定为≤100mg/kg；检验机构为兰州市食品药品检验所。

对在抽检中发现的不合格产品，经营单位所在地定西市食品药品监管部门已要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。

□兰州日报全媒体记者刘晓芳