根据中医学的说法，人的体质有热、寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分。因此，喝茶要看体质“下单”。尤其是喝红茶、绿茶、普洱茶、白茶，一定要搞清自己的体质不否适合长期饮用。

红茶。红茶属于全发酵茶类，茶多酚含量较低，刺激性弱，适合体质较弱或年纪较大的人饮用。尤其是在寒冷的冬季，在红茶内添加糖和奶，滋味甜醇，无刺激性，既能增加热量又能补充营养。但由于红茶性温，对于有上火体质的人不适合。这种体质的人长期饮用红茶，会变得胃虚冷，产生心悸，还会减缓对钙的吸收速率。

绿茶。绿茶性味苦寒，有清热、利尿、助消化的作用，体质强壮、易上火的人，如出现口干口苦、口舌生疮、喉咙痛等症状，可适当饮用绿茶。但由于绿茶性寒，对肠胃有一定的刺激性，故而胃寒、胃溃疡者不宜饮用。

普洱生茶。由于生茶是云南大叶种晒青保留了较多的茶的本性，有清理肠胃、降脂、提神、降压、肥的功效。而生茶性寒凉，因此，体质虚寒者不宜常饮。此外，空腹或肚子饿时，千万不要喝生茶，否则传说中的“茶醉”现象就会出现了。

普洱熟茶。熟茶是经微生物发酵的，其茶性完全发生了改变，已全然不同于生茶，而且普洱熟茶能养胃，适合体质虚寒者饮用。

白茶。白茶与普洱生茶类似，保留了较多茶的本性，体质寒凉者不宜长期饮用。

苦丁茶。苦丁茶凉性偏重，虚寒体质者常喝会损伤体内阳气，比较适合血压偏重、体型发胖的体质燥热者饮用。

乌龙茶。乌龙茶为半发酵茶，微寒、偏凉，适合体质平和的人。但具体还要结合个人情况而定，一些年纪大的人也可能火气较旺，而年轻人则不乏脾胃虚弱者，因此不能一概而论。

要想判断茶叶是否适合自己，可在饮用后观察身体是否出现异常。不适合会表现为两种症状：其一是肠胃不能忍受，人的肠胃功能不好，喝寒凉的茶水容易出现腹痛或胃痛、大便溏泄等症状；其二是头晕，四肢乏力，口淡、如果尝试某种茶叶后感觉精神更好，胃口更佳，则可继续饮用。如果实在无从选择，可先尝试喝平和的红茶，这样相对保险一些。