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中国石油长庆油田输油二处:守护舌尖平安 聚力保障生产

2026-10-19 11:31:09 来源:西北在线

一餐一饭显温情,细微服务聚人心。今年以来,中国石油长庆油田输油二处生产保障大队聚焦职工就餐需求,紧盯食品安全、菜品品质、暖心服务三大核心,持续细化食堂管理举措、优化后勤服务模式,以标准化、精细化、人性化餐饮保障,守护职工“舌尖上的安全与幸福”,为各项生产工作平稳推进筑牢坚实后勤保障。

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建章立制强管理,提质增效优服务。坚持标准化、规范化运营原则,不断完善食堂管理制度与岗位工作流程,严格落实岗位责任制,对食材管控、菜品制作、环境卫生、日常运营实施全流程监督,层层压实管理责任。同时常态化开展职工就餐满意度测评,广泛征集职工意见建议,建立问题整改闭环机制,精准补齐服务短板,持续优化就餐体验,推动食堂管理服务提质升级。

严守安全生命线,筑牢饮食安全屏障。始终将食品安全放在食堂运营首位,严格落实食品安全主体责任,常态化执行日管控、周排查、月调度工作机制,全方位排查化解餐饮安全隐患。在食材采购环节严把源头关口,严格查验食材资质、生产日期,杜绝不合格食材入库;食品加工严格遵守生熟分开、分区操作规范,落实餐具消杀、食品留样等制度,定时对操作区、就餐区开展清洁消杀,不留卫生死角,全力守护职工饮食安全。

匠心烹百味,温情暖人心。该大队结合季节特点和职工口味,动态更新每日食谱,不断丰富菜品种类。通过科学搭配荤素膳食、均衡营养配比,持续提升菜品口感与品质,用多样家常美食温暖职工味蕾。同时全体后勤人员坚守服务初心,细化服务细节,主动倾听职工诉求、解决就餐难题,将企业关怀融入一日三餐,用暖心服务凝聚队伍合力,为企业高质量发展赋能蓄力。(刘琼 曾玉莉)

责任编辑:刘旸
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